La "lucha canaria" è uno degli sport tradizionali delle isole Canarie: si tratta di un tipo di lotta in cui due squadre si affrontano; ognuna delle due squadre è composta da dodici lottatori (recentemente anche donne), che si affrontano uno contro l'altro, a turno, con l'obiettivo di atterrare l'avversario per due volte. E' consentito tutto, tranne i colpi diretti alla testa, le botte, i calci, nonché le prese e le torsioni dolorose. Gli sportivi sono vestiti con camicia e pantaloni rimboccati fino alle cosce in modo da offrire una presa all'avversario. Vi è un massimo di tre round, e per vincere si deve far cadere a terra lo "iuchador" avversario per due volte: poi il vincitore di una squadra affronta il vincitore avversario, ma può combattere al massimo contro altri tre lottatori. Vince la squadra che raggiunge per prima i 12 punti con uno scarto di due punti sulla squadra avversaria. Ciò che conta è la vittoria della squadra, non quella dei suoi singoli componenti. I combattimenti si svolgono nell'arena (praticamente ogni paese ne ha una) su una superficie circolare del diametro di circa 9-10 metri.

Non si conoscono con precisione le origini della "lucha canaria": alcuni sostengono che sia d'origine canaria, altri scienziati, invece, ritengono che le sue radici siano da ricercarsi nell'antico Egitto (come, ad esempio, per la lotta greco-romana), e che quindi vi sarebbero stati contatti tra l'Egitto e le Canarie già qualche migliaio di anni fa.